主料:
带鱼适量
辅料:
淀粉适量，
姜适量，
蒜适量，
辣椒适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量家常带鱼的做法步骤
1.带鱼处理洗净切块，用厨房纸擦干表面水分。
2.拍上薄薄一层淀粉。
3.锅中放油烧热，放入带鱼中火慢煎。
4.煎至两面表皮微焦，放入姜蒜辣椒，倒入生抽、料酒烹出香味。
5.放入适量清水，大火烧开转中小火10分钟，加盐调味，大火收汁。
6.味道鲜美，好吃下饭。
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热菜 家常菜 海鲜 下饭菜 午餐 晚餐 带鱼
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