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青菜肉云吞的做法,青菜肉云吞怎么做,白菜肉馅云吞做法,云吞肉是什么肉,紫菜肉馅云吞,青菜云吞面

来源:好招商食品网 美食制作 一日五餐辅食  |  2023-01-09
主料:
普通面粉100克青菜30克南瓜泥50克鳕鱼30克

辅料:
牛肉馅25克

青菜肉云吞的做法步骤

1.烹制方法:煮参考月龄:9M+操作时间:20分钟。

2.50克南瓜泥倒入100克面粉中,搅拌成絮状。tips:自己动手做小馄饨皮,最大的好处是可以用果蔬汁和面,活出颜色煮出来馄饨吸睛。如果是用清水和面还是买现成的来得快。

3.团成团,醒发至少1小时。团在一起就行,不需要揉,醒发的时候越长接下来越好揉,醒发的时候别忘了盖保鲜膜,否则水分都蒸发了没法继续了。

4.鳕鱼剁碎。

5.青菜切碎,加入牛肉馅中搅匀。牛肉馅—

6.面团醒发好,很容易能揉匀,擀薄,切巴掌大正方形。如果有压面机会更轻松。

7.在面团中间抹馅,一个巴掌轻轻抓起来。tips:如果只有肉馅,稍微抓一下,就能黏糊在一起。有不少绿叶菜没有粘性,抓起来还需要再捏一捏。

8.云吞千百态 ~

9.水开入锅煮4分钟就可以了。

10.鲜掉眉毛的小馄饨,3岁多的小柚子一口一个,直呼好吃好吃真好吃。有牛肉、鳕鱼、青菜、南瓜、主食面粉,一餐一碗营养足足的。

小窍门&温馨提示

柚妈说:

馄饨包好之后,预留好当天要吃的部分,把剩下的分包冷冻起来(未煮之前)。赶上没有时间给宝宝做辅食的时候,就取出一小包,给宝宝煮熟后即可开吃。妈妈上班了让婆婆拿出来煮给小宝吃,也是妈妈味道美美的一餐啊。

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TAGS:主食 家常菜 早餐 普通面粉
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