主料:
海鱼,
1条老节瓜适量
辅料:
紫苏适量,
葱花适量,
姜丝适量
配料:
橄榄油适量,
胡椒粉适量,
盐适量,
糖适量海鱼焖老节瓜的做法步骤
1.烧热锅倒入适量橄榄油,把海鱼放入煎。
2.需两面都煎至金黄色。
3.放入姜丝煎出香味。
4.再放入紫苏略炒片刻。
5.注入适量开水大火煮沸。
6.倒入切成小块的老节瓜,然后盖上锅盖焖数分钟。
7.水分收干之前打开调入少许盐、糖、胡椒粉。
8.加入葱花,搅拌均匀即可熄火上碟。
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热菜 家常菜 海鱼
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