主料:
对虾，
半斤，
油适量，
姜适量，
料酒，
1汤匙，
蚝油，
2茶匙，
干辣椒适量
辅料:
盐，
1茶匙，
葱适量，
蒜适量，
生抽，
1汤匙，
花椒，
少许，
罗勒适量油焖大虾的做法步骤
1.所有材料备好
2.烧锅热油，把虾过油，炸一炸，炸的过程最好用个盖子盖着，防止溅油，大概炸三分钟就好，炸好把虾盛出
3.把油盛出，剩少许即可，把花椒，干辣椒，姜，蒜，先爆香，炒一炒
4.把虾倒进炒锅翻炒
5. 加入料酒
6.加入蚝油和生抽，翻炒均匀
7.加入罗勒，再稍稍翻炒
8.加入葱翻炒
9.加少许水，翻炒收汁即可出锅
10.成品
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