主料:
北极虾，
200克
辅料:
土豆，
1个，
西兰花，
1个，
胡萝卜，
1个，
洋葱，
1/4个，
芝士，
2片玉米笋，1罐圣女果适量
配料:
橄榄油，
100克，
白醋，
50克香菜碎，10克洋葱碎，
10克，
黑胡椒碎适量，
黑胡椒粉适量北极虾杂菜沙拉的做法步骤
1.先做油醋汁：100克色拉油（橄榄油） 50克白醋（柠檬汁） 10克的香菜碎 10克的洋葱碎 盐 适量 黑胡椒碎 适量 黑胡椒粉 适量 拌匀即可，现用现做，适合用于蔬菜沙拉。
2.准备材料。
3.土豆洗净后煮熟，稍微凉后切小块。
4.胡萝卜去皮切小块。（形状以自己的喜好，可以是丁，块，片，丝）
5.西兰花掰小朵，放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
6.胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
7.玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
8.北极虾洗净后也过一下水，因为已经是熟的了，所以不需要时间长，变色就捞起来。
9.放入北极虾、玉米笋、土豆。
10.将所有的菜混合，放上芝士片，淋上油醋汁。（图片中没有芝士，忘记放了。）
小窍门&温馨提示
1、蔬菜可以用新鲜生吃的现有的蔬菜代替。
2、还可以放一些味淡的水果，比如苹果、梨。
3、油醋汁也可以用沙拉酱、千岛酱代替。
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