主料:
北极虾适量,
娃娃菜适量,
粉丝,
一小把,
黑木耳适量,
冻豆腐,
一块,
鸡蛋,
一个
辅料:
葱适量,
盐适量,
鸡精适量,
香油适量,
胡椒粉适量,
蒜适量北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤
1.所有食材准备就绪。
2.冻豆腐切成小块儿。
3.娃娃菜洗净切成大块。
4.葱花蒜片。
5.热锅凉油放入葱蒜末爆香。
6.放入娃娃菜大火翻炒均匀。
7.放入冻豆腐继续翻炒。
8.放入适量清水。
9.大火烧开。
10.放入北极虾。
11.放入洗好的黑木耳中火烧一会儿。
12.放入泡软的粉丝。
13.继续中小火烧一会儿。
14.淋入一个鸡蛋液。
15.放入少许盐,鸡精,香油调味即可关火,依个人口味加入少许白胡椒粉。
16.放入汤煲里,此菜也可以换做砂锅来做,我图省事儿直接用炒锅做的。
17.成品图。
18.成品图。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 北极虾
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