主料:
河虾，
400克，
椒盐粉，
1匙
辅料:
盐，
2克，
鸡精，
1克油爆河虾的做法步骤
1.河虾清洗干净沥干水分备用。
2.锅中加入多一些的食用油，大火烧至冒青烟，倒入河虾翻炒。
3.炒至水份微干，调入盐和鸡精，继续翻炒。
4.炒到水份收干，虾壳焦黄。
5.撒少许椒盐粉炒匀即可关火。
6.出锅装盘。
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