主料:
甲鱼,
一只
辅料:
蒜,
40g,
葱,
10g糯米黄酒,32g虫草适量,
西洋参适量,
党参适量,
枸杞适量,
红枣适量虫草炖甲鱼的做法步骤
1.将甲鱼清洗干净,并向锅中倒入适量水加热,同时添加一把小葱、姜、糯米酒少量。
2.水开后将甲鱼放入锅中汆一下。
3.将葱、生姜、捞出,并将甲鱼清洗干净。
4.将甲鱼洗净后于生姜、葱,虫草,党参等药材一起放入水烧开的砂锅中炖煮30min即可。
小窍门&温馨提示
一般家里吃不用加那么多东西,一只甲鱼够补的了,嘿嘿。
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