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来源:好招商食品网 美食制作 蓝色南半球  |  2023-01-09
主料:
左口鱼适量冬菜适量

辅料:
姜丝适量

冬菜蒸左口鱼的做法步骤

1.左口对半切开之后鱼头部分装入盘子。

2.把姜丝以及冬菜铺在鱼身上。

3.锅里水烧开之后将装鱼盘子放入盖上锅盖大火蒸。

4.蒸约十分钟熄火,继续焖数分钟后再打开锅盖。

5.将盘子里的水倒出,盛入碗内备用。

6.烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜丝。

7.调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及刚才蒸鱼倒入碗内的水。

8.放入适量葱、香菜熄火,将汁料淋上装鱼盘子即可食用。

小窍门&温馨提示

鱼太大最好在鱼身上切几道口,这样鱼肉更加容易熟。


TAGS:热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 冬菜
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