主料:
穿心莲,
200g,
火龙果适量,
西瓜适量
辅料:
精盐适量,
香油适量果味穿心莲的做法步骤
1.准备食材穿心莲
2.火龙果、西瓜
3.穿心莲去老茎,掐成小段,洗净
4.沸水中放一滴油,将穿心莲放入烫约30秒
5.把穿心莲捞出,过一下冷水,捞出沥去水分
6.把火龙果、西瓜切小方块
7.把穿心莲、西瓜、火龙果放一起
8.放入精盐(盐要少放,穿心莲本身有咸味)
9.放入香油调味,拌均匀即可装盘
小窍门&温馨提示
1、穿心莲本身有咸味,盐要少放
2、水果的添加可以随自己的喜好搭配
3、穿心莲比较嫩,焯烫不要超过30秒
4、喜好生吃的,直接拌也可以
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凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐 穿心莲
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