主料:
牛蒡适量，
香菇适量，
青瓜适量，
肉末适量
辅料:
姜适量，
蒜适量
配料:
油适量，
盐适量，
生抽适量，
糖适量香菇牛蒡炒青瓜的做法步骤
1.牛蒡去皮切薄片，青瓜切厚片；
2.香菇洗净去蒂，对半切开；
3.热油锅，下姜蒜和肉末爆香；
4.下香菇炒出香味；
5.倒入牛蒡和青瓜一起炒匀；期间可以加一点水以免糊锅；
6.食材熟后加入适量盐调味，少许生抽和白糖提鲜即可！
小窍门&温馨提示
肉可以事先用油盐腌好，这样入味更香！
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热菜 徽菜 老人 秋季食谱 晚餐 酒席 牛蒡
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