主料:
折耳根适量
辅料:
蒜适量，
小米辣，
1个，
香菜适量调料
盐适量，
生抽，
二小勺，
醋，
一小勺，
植物油适量凉拌折耳根的做法步骤
1.折耳根去掉不新鲜的。
2.放入盐水中搓洗，洗去泥沙和毛毛。洗两三遍。
3.洗好的样子。
4.蒜和香菜和小米辣洗切好。
5.折耳根掐成寸段。
6.碗中放入盐 生抽和香醋，香菜蒜小米辣也放入。
7.植物油加热，倒入调料碗中。
8.折耳根与调料拌匀，过一小时入味后再品尝。
9.喜欢的很喜欢！
TAGS：
凉菜 家常菜 折耳根
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