主料:
折耳根适量
辅料:
豆腐乳适量腐乳凉拌折耳根的做法步骤
1.折耳根用清水浸泡20分钟。
2.去黑须摘去老的部分洗净，然后用手摘成小段。
3.水开后下折耳根焯一分钟。
4.焯水的折耳根控干水分。
5.从坛子里拿出两块豆腐乳，用勺舀一点腐乳汁。
6.放入干净容器里拌匀，入冰箱冷藏十分钟即可（也可省略冷藏）。
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凉菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐 折耳根
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