主料:
苤蓝，
2颗，净重800g，
盐，
30g
辅料:
辣椒面，
1勺，
五香粉，
1勺，
白砂糖，
1勺腌苤蓝的做法步骤
1.苤蓝去皮，刨丝。刨了两个大小，发现还是切的粗一些比较合适，因为这个要压的比较干，压出水分后，0.7毫米的就太细了。切好后加盐腌制出水。
2.挤干苤蓝的水分，然后放到纱布袋中。
3.加重物，压一晚上出水。
4.压干水份的苤蓝。
5.加调料，我家里没有白砂糖了，所以用了糖粉。
6.搅拌均匀。
7.装进保鲜罐。
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小菜 家常菜 早餐 苤蓝
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