主料:
雷笋，
2颗
辅料:
葱适量，
蒜适量调料
生抽适量，
料酒适量，
冰糖，
3颗，
味精适量焖春笋的做法步骤
1.新鲜雷笋两颗。
2.剥去壳，切掉老的根部，一瓣蒜籽拍碎，葱白葱绿分开。
3.把笋切小段。
4.热锅加油，下蒜和葱白炒香。
5.加入笋翻炒两分钟，微变色。
6.加入料酒、生抽、3粒冰糖，加盖焖一会儿。
7.出锅前撒入味精，装盘撒上葱花。
8.焖春笋就好了！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 雷笋
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