主料:
鸡，
半只
辅料:
虫草花适量，
金针菜适量，
姜丝适量，
生粉适量，
油适量，
胡椒粉适量
配料:
生抽，
二茶匙，
盐，
一小勺，
糖，
3/4勺，
米酒，
一茶匙，
蚝油，
一茶匙金针菜蒸鸡的做法步骤
1.鸡洗净斩小块，姜切丝，金针菜用水泡软后撕开对半，虫草花洗净备用。
2.用调料将鸡腌片刻。
3.将配料放入拌匀。
4.上蒸架蒸二十分钟即可。
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