主料:
红豆,
1斤,
糯米,
2斤
辅料:
蜜枣,
1斤,
豆沙馅适量红豆蜜枣豆沙粽的做法步骤
1.食材。
2.红豆和糯米放水中淘洗干净,泡12小时,中间换2次水。粽叶洗净泡软。
3.2张粽叶重叠起来,两边从底端向一个方向折叠成锥形,放入1个蜜枣。
4.用匙子舀入红豆和糯米。
5.放入豆沙馅。
6.再铺满红豆和糯米。
7.把前面的粽叶折过来,两手捏住两边,用扎绳从头向后绑紧。
8.包好的粽子,放高压锅中加入水,没过粽子,小火煮30分钟。
9.软糯香甜,味道好吃。
TAGS:
小吃 端午节 其他菜系 红豆
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