主料:
莴笋适量，
熏干适量
辅料:
花椒适量，
黑胡椒粉适量
配料:
盐适量，
鸡精适量熏干莴笋的做法步骤
1.莴笋去皮去老根部，根茎与叶洗净分开；莴笋切成菱形片。
2.熏干切成小片。
3.锅中倒油烧热，爆香花椒。
4.下入熏干片煸炒。
5.在下入莴笋片翻炒均匀，加入盐 鸡精快速翻炒，点入一点黑胡椒粉即可。
小窍门&温馨提示
要是莴笋清脆一定要大火快速翻炒。
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热菜 莴笋
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