主料:
韭菜适量，
千张适量，
红薯粉适量，
鸡蛋适量猪肉丝适量豆芽适量
辅料:
姜丝适量，
蒜末适量调料
料酒适量，
米醋适量，
生抽适量，
老抽适量，
香油适量炒合菜的做法步骤
1.食材:千张（豆腐皮）切粗丝、红薯粉泡软、绿豆芽、韭菜切段、猪肉丝、鸡蛋液。
2.锅中油热放入鸡蛋液炒散盛岀。
3.锅中放油放入肉丝和姜丝炒香。
4.放入料酒翻炒几下。
5.放入千张和豆芽翻炒几下。
6.放入一勺米醋翻炒。
7.放入红薯粉翻炒几下。
8.放入一勺生抽。
9.放入盐调味。
10.放入味精。
11.放入半勺老抽翻炒均匀。
12.放入韭菜和鸡蛋翻炒几下。
13.放入蒜末。
14.淋入香油。
15.翻炒均匀即可。
16.成品图。
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