主料:
高筋面粉，
250g，
砂糖，
20g，
盐，
5g，
改良剂，
3g，
干酵母，
3.5g，
鸡蛋，
1只，
鲜奶，
45g，
水，
75g，
白油，
20g
辅料:
里脊肉，
若干片，
生菜，
若干，
乳酪，
若干片白烧面包的做法步骤
1.将面团材料放入面包机和面，15分钟之后加入盐，加入白油，成光滑面团后进行第一次发酵30分钟
2.分割成90g共5只面团滚圆之后盖上湿毛巾，静15分钟
3.将面团压平折三成橄榄型
4.擀成长方型，压气
5.进行第二次发酵1个小时
6.烤箱预热， 上温120度，下温１７０度，烤制２５分钟
7.中间切开但不要切断，放入自己喜欢的馅料便可
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烘焙 面包 夏季食谱 其他菜系 高筋面粉
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