主料:
挂面，
一小把
辅料:
大蒜，
2瓣，
小葱，
1颗，
白芝麻，
3g调料
辣椒面适量，
盐，
1g，
生抽，
1-2匙，
鸡精，
2g，
白糖，
1g，
花椒粉，
2g，
白胡椒粉，
1g，
小米辣，
1个，
米醋，
2匙，
玉米油适量酸辣汤面的做法步骤
1.准备一个深点的汤盘，放蒜末，白芝麻，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，小葱，小米辣。
2.锅中烧热油。
3.倒入辣椒粉上面，混合均匀。
4.锅中放清水，水开后下适量的面条。
5.先用面条汤把调料冲开，加生抽，米醋调味。
6.面条煮熟以后放入深盘中，撒上香葱。
7.搅拌均匀就可以开吃了，很开胃，有食欲的酸辣汤面。
小窍门&温馨提示
1.喜欢吃辣可以再加入些炸好的辣椒油。
2.魔芋挂面，荞麦面，鲜面条都可以，根据爱好随意更换。
3.油一定要烧热再浇调料，才能炸出蒜香辣椒香味。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 挂面
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