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来源:好招商食品网 美食制作 米拉Miira  |  2023-01-09
主料:
米线适量鸡腿适量适量适量香菜适量青蒜适量豆皮适量海带适量青菜适量

辅料:
适量适量老抽适量酱油适量料酒适量豆瓣酱适量自制辣酱适量适量

红烧鸡块米线的做法步骤

1.米线提前浸泡一小时

2.所需食材准备就绪

3.豆皮海带焯水,青蒜香菜切碎

4.鸡腿切块焯水

5.炒锅入油烧热放入豆瓣酱和辣酱炒出红油

6.放入鸡块翻炒,放入葱和姜,酱油,老抽,料酒

7.加水大火煮沸转小火慢炖

8.汤浓稠鸡块熟透加盐即可

9.开水锅放入米线和青菜烫熟

10.米线青菜盛出码入豆皮海带

11.盛入红烧鸡块和汤,放入青蒜和香菜,再开一勺酸豆角齐活

12.成品图。

小窍门&温馨提示

食材随意搭配,喜欢皆可!周末愉快!


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐 米线
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