主料:
带皮五花肉，500g
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜，
4瓣，
料酒，
1勺，
生抽适量，
花椒，
20颗，
八角适量，
桂皮，
1块，
香叶，
2片，
干辣椒，
2个，
茴香籽，
20颗，
盐适量，
冰糖适量蜜制卤肉的做法步骤
1.五花肉切块。
2.下锅焯水。
3.捞出备用。
4.起锅烧油下入冰糖小火炒制香油色。
5.下入肉翻炒上色。
6.加入所有调料。
7.加水没过肉。
8.大火烧开转小火炖四十分钟。
9.大火收汁即可。
10.成品图。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 葱
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