主料:
黄油，
50g，
鸡蛋液，
20g（全蛋液），
低筋面粉，
110g，
糖粉，
35g，
食用粉色素，
6滴表面
巧克力，
2块，
糖珠适量心心相印饼干的做法步骤
1.准备食材
2.室温软化的黄油放入糖粉用手动打蛋器拌匀
3.分两次加入鸡蛋液、用手动打蛋器搅打均匀、每次都要充分搅匀、
4.筛入低粉
5.搅拌均匀、至没有干粉、
6.均匀地分成三团、分别滴入一 二 三 滴粉色色素
7.揉匀
8.取一团用保鲜膜盖好、用擀面杖擀成2厘米厚的长方形薄片、
9.用切刀把边缘修整一下
10.把三块都擀好、浅色的在下面、由浅至深色重叠起来
11.再用切刀修整一下、用保鲜膜包裹起来、放入冰箱冷藏一小时
12.取出切成薄片、
13.浅色底部相对、拼接在一起
14.盖上保鲜膜、用擀面杖擀开、大概与心型模具大小一样大小、注意：中间擀平整、不要有缝隙、
15.用心型模具压出形状
16.轻轻取出
17.放入烤盘中、预热烤箱
18.盖上锡箔纸、放入烤箱中层、上下火160度、15分钟、
19.取出美美哒！
20.凉后、边缘上抹上溶化的巧克力、再粘上糖珠
21.好美了！
22.都舍不得吃了、有木有瞬间让您的少女心爆棚呢??????
小窍门&温馨提示
1、每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定
2、饼干的大小厚薄要一至、
3、烤的时候注意留看、别烤糊了！
4、凉后放入密封罐里保存、
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烘焙 其他菜系 黄油
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