主料:
低粉,
190克,
植物油,
58克,
巧克力酱,
160克,
可可粉,
3克
辅料:
月饼馅,
20颗巧克力月饼的做法步骤
1.准备好材料,称出份量。
2.先把好时巧克力酱和植物油搅拌均匀,后放入低粉和可可粉。
3.搅拌。
4.带上手套,你会发现很好操作。
5.称出份量。
6.包好放烤盘里,用模具压出喜欢的花纹。
7.入烤箱170度,18分钟,,烤箱不同脾气也不一样,自己掌握。
小窍门&温馨提示
用椰蓉馅的那些月饼都破了,这次的椰蓉馅偏软,但口感好,有一部份用的是莲蓉馅,做出来的效果很好。
TAGS:
烘焙 下午茶 中秋 其他菜系 低粉
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