主料:
干百合花，100g芦笋，
50g
辅料:
盐，
1g，
糖，
1g，
果醋，
15g，
亚麻籽油适量凉拌百合花的做法步骤
1.干的百合花。这种百合花是兰州百合开的那种花。
2.清水洗净后用温水浸泡15分钟。
3.然后用开水煮两分钟左右，然后捞出立即用凉开水过凉。经过这样煮，百合花不会有一点的苦涩味道。
4.芦笋开水焯烫一下。我烫的多，这个菜用不了这么多。
5.超烫好的芦笋斜切成片儿。
6.用部分的芦笋切片儿围边装饰。
7.百合花捞出放入芦笋片，加盐，糖，果醋和油调味儿。
8.最后装盘儿即可享用。
小窍门&温馨提示
用果醋味道会更好一些。普通的醋会有点儿折百合花的味道。
TAGS：
凉菜 家常菜 芦笋
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