主料:
豆角，
200g，
瘦肉，
110g，
红椒，
50g
辅料:
姜，
6g，
蒜，
6g，
盐适量，
料酒适量，
鲍鱼汁适量，
糖适量，
生粉适量，
水适量，
生抽适量，
花生油适量豆角炒肉末的做法步骤
1.豆角洗干净后切小粒状
2.红椒切碎，姜和蒜剁成蓉
3.瘦肉切成肉末，用油、盐、生粉、糖、料酒和生抽调味
4.热锅下油，下姜蒜末
5.放入肉末
6.翻炒片刻，大概1、2分钟
7.放入豆角粒
8.翻炒片刻加入盐
9.加入红椒碎翻炒
10.加入少量清水，煮1分钟左右
11.加入鲍鱼汁
12.最后用生粉加水勾芡收汁
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热菜 家常菜 豆角
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