主料:
空心挂面，100g番茄，
1个
辅料:
油，
5g，
盐，
2g，
高汤，
300g，
蒜，
5g，
小葱，
2g油泼茄汁面的做法步骤
1.准备好所用到的主要食材。
2.番茄去皮切成粒，锅里倒入油下番茄。
3.加入盐，煮到番茄变软烂。
4.加入高汤，煮开后备用。
5.另烧一锅水，水开后，放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面，中火煮6分钟。这个面采用活性酵母发酵工艺，空心面身，易入味，更好吃，耐久煮，而且不糊汤，所以放心煮吧。
6.将面条捞出来，再倒入番茄高汤。最上面放上蒜粒。
7.将油烧热，淋在蒜粒上。
8.最后撒上小葱。
小窍门&温馨提示
1.如果在煮的过程中，挂面溢锅，可以淋少许冷水，可重复直到面煮熟。
2.番茄一定要去皮，煮软了，熬成番茄高汤才香。没有高汤可以用水。
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主食 面条 家常菜 番茄
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