主料:
海带，
1片，
腊八蒜适量
辅料:
白醋，
1匙，
食盐适量，
鸡精适量东古酱油，3匙新鲜小米辣，3根腊八蒜凉拌海带的做法步骤
1.海带洗净，泡发半天时间。
2.切成小块，冷水下锅水煮至熟，约水开后再煮三分钟即可。
3.捞起沥干水份，稍放凉些。加3匙腌腊八蒜的醋和1匙白米醋。
4.加入几粒腊八蒜
5.加3匙东古酱油
6.将3根新鲜小米辣剪碎加入。
7.加适量盐和鸡精。
8.搅拌均匀，放进冰箱密封保鲜一夜入味。适当的吃些凉拌海带，益处多多！1、降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。2、降糖。海带中含有百分之六十的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。3、降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。4、美容。海带汁可以美容养颜，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。5、减肥。海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。6、延缓衰老。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，有延缓衰老的作用。7、预防心脑血管病。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。
小窍门&温馨提示
如果家里没腊八蒜的，可以用白醋+白糖+蒜末来代替。
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凉菜 家常菜 午餐 海带
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