主料:
干米粉,一块胡萝卜适量,
卷心菜适量
辅料:
豆豉辣酱适量泡椒适量,
泡姜适量,
大蒜适量,
酱油适量,
醋适量酸辣炒米粉的做法步骤
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1.干米粉提前用冷水泡软。
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2.泡椒切圈,泡姜切丝,大蒜切片备用。
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3.Harthsun麦饭石不粘锅预热,倒入少许油,放入泡椒,泡姜和蒜片炒出香味。
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4.胡萝卜去皮洗净,切丝,卷心菜洗净切丝。
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5.加入适量豆豉辣酱炒匀。
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6.放入胡萝卜丝和卷心菜丝翻炒。
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7.菜丝炒软后,加入沥干水分的米粉翻炒。
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8.加入适量酱油和醋翻炒均匀即可。
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