主料:
乌鸡,
500g,
阿胶,
8g,
黄精,
10g,
芡实,
20g,
红枣,
15g
辅料:
盐适量红莲子,15g黑豆,
20g,
龙眼肉,
15g,
枸杞,
5g阿胶黄精乌鸡汤的做法步骤
1.把红莲、黑豆、芡实浸泡30分钟后洗净,其他材料冲洗下即可。肉骨头在开水中烫2-3分钟后捞起来备用。
2.肉骨头在开水中烫2-3分钟后捞起来备用。
3.所有材料放入锅中,加2升水,大火煮开后调最小火煮1.5-2小时放适量盐即可。
小窍门&温馨提示
乌鸡可以加姜片飞水。
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汤类 产妇 春季食谱 农家菜 晚餐 学生 乌鸡
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