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来源:好招商食品网 美食制作 一品汤盛广东汤馆  |  2023-01-09
主料:
乌鸡500g阿胶8g黄精10g芡实20g红枣15g

辅料:
适量红莲子15g黑豆20g龙眼肉15g枸杞5g

阿胶黄精乌鸡汤的做法步骤

1.把红莲、黑豆、芡实浸泡30分钟后洗净,其他材料冲洗下即可。肉骨头在开水中烫2-3分钟后捞起来备用。

2.肉骨头在开水中烫2-3分钟后捞起来备用。

3.所有材料放入锅中,加2升水,大火煮开后调最小火煮1.5-2小时放适量盐即可。

小窍门&温馨提示

乌鸡可以加姜片飞水。


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