主料:
黄豆嘴，500g粉条，
1把，
尖椒，
2个，
杭椒，
3个，
香菇，
6朵
辅料:
葱适量，
姜片适量，
小米辣适量
配料:
剁椒适量，
黄豆酱适量，
料酒适量，
味极鲜酱油适量，
蚝油适量，
番茄酱适量，
盐适量，
鸡精适量黄豆嘴烧粉条的做法步骤
1.所有原料洗净。尖椒杭椒切圈，香菇切厚片，葱姜切片
2.粉条事先用热水泡好。
3.原料图
4.部分配料图
5.起油锅，下入葱姜爆香，再下小米辣。
6.下适量黄豆酱和剁椒小火炒，烹料酒。
7.下入黄豆嘴翻炒。
8.下入香菇，调入味极鲜酱油翻炒。
9.下入粉条，添适量热水。翻炒均匀加盖烧一会儿。
10.下入尖椒杭椒转大火翻炒。
11.调入适量盐。
12.调入少量番茄酱。
13.调入适量蚝油、鸡精。翻炒均匀。
14.大功告成~~
小窍门&温馨提示
我们家爱吃辣，这个菜里辣味元素比较多。。不能吃辣的可以忽略小米辣~
TAGS：
热菜 素食 粉条
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