主料:
鲜虾适量，
鸡蛋适量
辅料:
菠菜末适量
配料:
儿童爽口酱油适量核桃油适量鲜虾蛋羹的做法步骤
1.准备材料
2.将鸡蛋液搅打均匀后倒入适量的凉开水，搅拌均匀
3.用漏勺滤一遍
4.放入切好的虾丁
5.加盖保鲜膜，上笼屉蒸10-15分钟
6.正好后滴入适量的核桃油
7.加入适量儿童爽口酱油
8.焯过水的菠菜切末，撒上即可。
小窍门&温馨提示
1、蒸蛋加水一定用凉开水，记得漏勺滤过，加盖保鲜膜，这样能蒸出镜面蛋羹。绝对细腻没气泡！
2、时间根据容器大小来调节。
3、根据自己口味，可以加少许盐。
4、核桃油增加了蛋羹的香浓，且营养丰富！
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羹类 家常菜 常见菜式 汤羹 婴儿 早餐 幼儿 夏季食谱 工作餐 鲜虾
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