主料:
鸡蛋，
3个，
淡奶油，
150克，
纯牛奶，
150克，
低筋粉，
20克中号蛋挞皮，12个白砂糖，
40克
辅料:
蔓越莓干，
15克蔓越莓全蛋蛋挞的做法步骤
1.准备好所需材料
2.淡奶油加纯牛奶和白砂糖，加热使白砂糖融化，待放凉后加入鸡蛋搅拌均匀
3.搅拌好后加入低筋面粉搅拌均匀
4.把蛋挞液用面粉筛过滤一下，使其更加细腻，做出的成品口感更好
5.蛋挞皮提前解冻，然后倒入过滤好的蛋挞液，八九分满即可
6.蛋挞里放入蔓越莓干，然后放入预热好的烤箱中层，上下火230度烤20分钟即可
7.成品
8.成品
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烘焙 儿童 下午茶 快餐 其他菜系 鸡蛋
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