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山楂酱的做法,山楂酱怎么做,山楂酱的家庭做法,山楂酱的功效与作用,山楂酱的吃法和作用,山楂酱的制作方法视频

来源:好招商食品网 美食制作 荔冬2015  |  2023-01-09
主料:
新鲜山楂750g

辅料:
白糖375g食用水450g

山楂酱的做法步骤

1.把买回来的山楂用盐水搓洗,清洗干净,沥干水

2.把山楂去把和蒂,中间切开,将核取出

3.将处理好的山楂倒入锅中,加入水

4.开火煮至软烂

5.用铲子一按就烂了,就可以了

6.将煮烂的山楂倒入料理机中打成泥

7.将山楂泥重新倒入锅中加入白糖(要用不粘锅)

8.开火要不停的翻炒,颜色会由橙红逐渐变成深红

9.随着水分的蒸发,逐渐变得浓稠就可以了

10.把做好的山楂酱,装入事先准备好的瓶中(瓶子要用热水消毒)

11.密封好盖子并倒扣

12.山楂酱放凉后放入冰箱冷藏储存

13.颜色漂亮酸甜可口

14.是不是看着很好吃

15.抹个面包,美味极了。


TAGS:家常菜 自制酱料 果酱 秋季食谱 新鲜山楂
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