主料:
糯米粉，
150g，
玉米油，
10g
辅料:
熟黄豆粉适量玉米淀粉，
10g，
豆沙适量冰糖粉适量驴打滚的做法步骤
1.准备材料
2.糯米粉150g、玉米淀粉10g、玉米油10g倒入盆中。
3.加入105g温水揉成光滑的面团。（具体的水量根据实际情况适量增减）
4.揉好的面团压扁，这样更容易蒸熟。
5.包上油纸。（包上油纸是为了防止粘）
6.上锅蒸十分钟左右。（熟透即可）
7.准备适量的黄豆粉和冰糖粉混合均匀备用。
8.蒸好的面团稍凉后装入保鲜袋。
9.擀成薄片
10.剪开保鲜袋。
11.铺上豆沙卷起。此时底部非常粘，要借用底部的保鲜袋，一边卷一边撕。
12.卷好后裹上黄豆粉
13.用锋利的刀切块即可。
14.成品欣赏
15.成品欣赏
16.成品欣赏
17.成品欣赏
小窍门&温馨提示
水量根据实际情况增减，这里只作参考。
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