主料:
澄粉，
200g，
玉米淀粉，
50g，
猪肉适量，
胡萝卜适量
辅料:
蚝油适量，
蒜末适量，
盐适量，
鸡精适量，
生抽适量水晶饺子的做法步骤
1.胡萝卜用ACA多功能辅食机打碎。
2.同样猪肉打碎。
3.猪肉胡萝卜中加入适量蚝油，生抽，盐，鸡精，蒜末顺时针搅拌起筋。
4.澄粉和玉米淀粉各取200克和50克混合均匀。
5.加入适量开水搅拌和成面团。
6.面团不要和太干，太干不干包，盖上保鲜膜静置10分钟。
7.两面团切成小面团擀成薄皮。
8.依次包好即可。
9.开水上锅蒸10分钟即可。
10.饺子皮尽量擀薄一点这样才透明，我这个就擀厚了不太透明。
11.成品。
12.成品。
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面食 粤菜 早餐 下午茶 广东小吃 澄粉
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