主料:
豆皮适量，
小油菜适量，
胡萝卜适量
辅料:
史云生浓缩高汤适量大煮干丝的做法步骤
1.豆皮切细丝。
2.胡萝卜切细丝。
3.锅烧开水烫一下小油菜，断生即可。
4.烧开水烫一下豆皮丝。
5.史云生浓缩高汤挤入锅中，
6.兑入适量清水。
7.烧开后放入豆皮丝和胡萝卜丝煮片刻入味。
8.摆盘即可。
小窍门&温馨提示
一点心得：
*豆皮要切得细细的才好。
*浓缩高汤味道很足，口重的朋友可适当放盐调味。
TAGS：
热菜 淮扬菜 江浙小吃 豆皮
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