主料:
面粉适量
辅料:
酥油适量，
盐适量，
香葱适量酥油饼的做法步骤
1.材料：酥油 面粉 盐 香葱
2.把酥油用微波炉加热化开，用温水加少许盐，用盐水和面，里面加少许酥油
3.一起和成光滑的面团
4.用酥油抹一层酥油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上
5.小葱洗净切末
6.把醒好的面团分成大小一样的小剂子，用手压成小圆饼，
7.用擀面杖擀成薄饼形状，再面饼上抹上一层酥油，撒上少许盐和葱花
8.卷成长条状
9.后再卷成蜗牛状
10.稍压扁，轻轻地擀一擀，最后擀成圆饼
11.电饼铛用电，按下合适的功能刷上一层酥油，加圆饼
12.听到滴滴响声，就翻面
13.继续煎，直到两面金黄色就好了
小窍门&温馨提示
酥油买的时候颜色越黄，越纯
可以放在冰箱里随时去取
我这是咸的，也可以做成甜饼子
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主食 面食 家常菜 饼 江浙小吃 面粉
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