主料:
面粉，
300克，
温水，
170克，
生抽，
1茶勺，
香油，
1茶勺，
盐，
半茶勺，
洋葱，
半个，
植物油，
1茶勺，
香葱，
1根
辅料:
酵母，
3克，
蚝油，
1茶勺，
料酒，
半茶勺，
包子饺子调料，
1茶勺，
鸡精，
1茶勺，
猪肉，
300克，
黑芝麻，
半茶勺水煎包的做法步骤
1.酵母溶于温水中，静置5分钟待用
2.面粉加入酵母水揉成面团，和成光滑的面团，放在温暖处发酵（我把面放在了下面放有温水的蒸屉帘上，40分钟就发酵好了）
3.猪肉、黑芝麻、洋葱备好
4.肉切碎，放入葱、生抽、香油、包子饺子调料、料酒、鸡精、食盐、蚝油、植物油，朝一个方向搅拌均匀
5.，放入洋葱碎再次搅拌均匀
6.发酵好的面团揉好排气
7.分成均匀的剂子
8.包入馅料，包好包子
9.电饼铛刷少许油，加热后，放入包子，小火煎几分钟，加热至包子底部黄脆
10.再加入适量水，加盖子，小火加热至汤干
11.撒入葱花和黑芝麻，再焖1分钟即可
12.成品图
13.底部金黄脆脆的
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