主料:
芝士片，
1片，
鸡脯肉，
260克
辅料:
葵花籽油适量，
鸡蛋，
1个，
料酒，
1勺，
生抽，
1勺，
食盐，
1/2小勺，
柠檬汁，
少许，
面包糠适量，
玉米淀粉适量，
黑胡椒粉，
少许爆浆芝士鸡排的做法步骤
1.准备好全部食材
2.鸡脯肉洗净沥干
3.用刀从肉厚边向中间剖开成连片状
4.用刀背横竖交叉将鸡肉组织纤维敲散敲簿些
5.加少许食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉及柠檬汁腌制1小时左右
6.取出铺上芝士片，合上另一片后将边缘压紧些
7.两面均匀粘上玉米淀粉后再拍去多余干粉
8.入蛋液中双面浸湿
9.最后裹上面包糠
10.丢至7成热的油锅中
11.炸至两面金黄拣出沥油
12.趁热开吃
小窍门&温馨提示
1、炸鸡排前先用喜欢的调料腌制一会儿更入味
2、捶鸡肉时用刀背轻敲，不要太用力否则会将肉片敲坏了
3、趁热食用口味最佳：奶香浓郁脆酥滑嫩，但不要被流淌芝士烫到哟
4、不喜欢油炸的亲也可以用烤箱、空气炸锅来烹饪，效果一样的美味
TAGS：
小吃 下午茶 台湾美食 芝士片
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 核桃蔓越莓牛轧糖的做法,核桃蔓越莓牛轧糖怎么做,牛轧糖 蔓越莓,蔓越莓杏仁牛轧糖,核桃做牛轧糖,蔓越莓牛轧糖制作方法
下一篇： 鸡公煲的做法,鸡公煲怎么做,鸡公煲的做法,鸡公煲加盟店,鸡公煲的酱料配方,鸡公煲是重庆的吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
