主料:
高筋面粉，
300克，
枸杞子，
30克，
奶粉，
20克，
水，
100克，
鸡蛋，
1个，
橄榄油，
20克，
酵母，
3克，
糖粉，
10克，
盐，
1克枸杞养生面包的做法步骤
1.准备材料。
2.枸杞子提前泡水，因为很多厂家为了枸杞颜色鲜亮就将枸杞硫化了，所以要好好清洗。
3.将高筋面粉过筛到大盆里。
4.依次加入糖粉、盐。
5.加入酵母。
6.加入奶粉。
7.加入鸡蛋。
8.一点一点的加水。
9.和成光滑的面团。
10.面团和好之后摔打几下就可以加入橄榄油了。
11.揉至面团可以拉出薄膜了就行了。
12.将面团滚圆后就包上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
13.待面团发酵至2---2.5倍大时取出，用手沾面粉戳一个洞，不收缩不塌陷就是发好了。
14.面团取出后轻轻揉一会给面团排气。
15.加入泡好沥干的枸杞。
16.揉成光滑的面团。
17.将枸杞面团分成三等份，松弛10分钟。
18.取一份面团搓成圆柱形。
19.从下往上卷。
20.侧面图。
21.然后再搓成橄榄形。
22.放入铺好油纸的烤盘上摆好。
23.放烤箱发酵至2倍大取出刷点水开始烘烤。烤箱175度预热，上下火，中层烘烤，大概15分钟就好了。
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烘焙 健康食谱 面包 早餐 护肝明目 其他菜系 高筋面粉
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