主料:
面粉适量，
糖适量，
发酵粉适量，
碱粉适量
辅料:
青椒适量，
茄子适量，
大葱适量，
粉条适量调料
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
五香粉适量，
姜粉适量茄子青椒素包的做法步骤
1.所需食材准备就绪，粉条提前烫好。
2.面粉加糖，发酵粉用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
3.发酵好后加入碱粉揉匀，二次发酵十分钟。
4.茄子去皮切碎，加盐拌均攥干水分。
5.青椒，葱，粉条切碎放入，加入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿。
6.放入盐，加蚝油提鲜，拌匀备用。
7.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀开。
8.放入适量馅料包成自己喜欢的样子。
9.依次包好放入笼屉中。
10.冷水入锅，上气后蒸二十分钟。
11.时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸两分钟哦。
12.包子取出微微晾凉就可以享用啦。
13.满满的家常味儿。
小窍门&温馨提示
素馅包子好吃无负担哦！小伙伴们一起来玩啊哦！
TAGS：
主食 家常菜 早餐 包子 午餐 晚餐 面粉
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