主料:
青口，
500g，
蒜，
一大个，
姜，
50g，
豆豉，
一小勺，
小红椒，
一个
辅料:
盐，
一小勺，
酱油，
一勺，
料酒，
两勺小青柠，一个蒜香蒸青口的做法步骤
1.青口洗净，码好在盘中
2.姜蒜加入豆豉辣椒剁碎，调味料全部调在一起
3.在青口上铺上蒜蓉，挤上一些青柠汁
4.浇上酱汁，水开后上锅蒸8分钟，火力不用开太大，肉质容易老
5.起锅，如果个人爱好偏酸，可以适当加一点陈醋或再加一点青柠汁。
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