主料:
青口，
500克，
黑椒粉适量，
马苏里拉芝士，
100克，
蒜头，
6颗
辅料:
盐适量，
油适量，
白酒适量蒜蓉芝士烤青口的做法步骤
1.锅里烧开水，将洗干净的青口放进锅里煮至开口，加入适量的酒和黑椒粉
2.将开口的青口去掉海草，洗干净放进烤箱
3.烤箱预热180度，烤3分钟，至青口出水
4.蒜头剁成泥，加入适量的盐，油
5.将马苏里拉芝士加入到蒜泥当中混合
6.将搅拌好的马苏里拉和蒜泥放在烤过的青口上，烤箱200度烤8分钟至马苏里拉溶化。
7.成品图
小窍门&温馨提示
1、先用开水将青口煮开口将里面的杂草去掉，如是不去掉会很腥的，而且煮的时候一定要加入白酒可以去腥。
2、蒜泥一定要加入适量的盐，单靠马苏里拉味道不够。
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