主料:
莙荙菜杆，一把肉丝适量调料
花生油适量，
盐，
少许，
料酒，
少许，
老抽，
少许莙荙菜杆炒肉丝的做法步骤
1.择好的莙荙菜杆，洗净，控水，备用。
2.淖一下，捞出，挤出多余水分。
3.肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
4.锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒，再倒入莙荙菜杆加少许盐翻炒几下即可。
5.出锅装盘。
6.下饭菜。
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热菜 家常菜 肉丝
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