主料:
猪大排，
1100克，
莲藕，
1200克
辅料:
生姜适量
配料:
盐适量，
黑胡椒粉适量莲藕煨大排的做法步骤
1.准备好猪脊骨；漂洗净血水。
2.准备好莲藕；除去外皮。
3.生姜切片；莲藕切成块状，用少许盐腌渍备用。
4.炒锅烧油，生姜片炝锅。
5.倒入猪骨，翻炒至无血水浸出。
6.加入适量冷水，大火煮开。
7.将脊骨和汤水转入沙吊子；用煤炉大火煮开，小火慢煨1小时。
8.加入莲藕，大火煮开，小火慢炖30分钟。
9.煨好的莲藕汤，调好味，盛入碗中，加入胡椒粉食用。
小窍门&温馨提示
1、脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。
2、大便溏泄者不宜生吃莲藕。
3、感冒发热期间忌食骨汤。
4、急性肠道炎感染者忌食骨汤。
5、骨折初期不宜饮用骨汤，后期食用效果更好。
TAGS：
汤类 汤羹 闽菜 产妇 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐 猪大排
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 莙荙菜杆炒肉丝的做法,莙荙菜杆炒肉丝怎么做,菜杆炒肉丝图片,韮菜台炒肉丝,艽菜炒肉丝,青菜杆子炒肉丝
下一篇： 香辣排骨的做法,香辣排骨怎么做,香辣排骨正宗的做法,香辣排骨的做法 家常,香辣排骨的做法 最正宗的做法,香辣排骨最正宗的做法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
