主料:
猪小肠适量，
丸子适量，
粉丝适量
辅料:
盐适量，
麻辣调料适量，
味精适量，
香菜适量，
八角适量，
桂皮适量麻辣小肠香锅的做法步骤
1.清洗好的小肠，
2.过开水，
3.用冷水清洗待用，
4.切段，
5.放进电压锅里，放桂皮，八角。
6.高压半小时，炖好的小肠。
7.倒进汤锅里，
8.调进麻辣汁，盐，
9.备一些配菜。粉丝，丸子等，随意
10.放进一部分配菜烧开，撒上调味鲜，香菜带火带锅上桌。
11.边吃边放。
TAGS：
热菜 猪小肠
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