主料:
牛肉，
300克，
淀粉适量
辅料:
姜适量调料
盐，
少许，
鸡精适量炖牛肉饼汤的做法步骤
1.准备好牛肉。
2.去掉筋膜，用绞肉机绞成末。
3.放淀粉和少许水抓匀。
4.t取牛肉末团成圆形，再拍成圆饼状。
5.碗中加水，放入牛肉饼和姜片（一定要先放水，要不能会冲散了）。
6.放入高压锅中，隔水炖20分钟。
7.加盐和鸡精调味。
8.好了，开吃。
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热菜 家常菜 牛肉
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