主料:
牛筋适量
辅料:
豆腐适量，
黄瓜适量调料
干辣椒适量，
青花椒适量，
红花椒适量，
姜适量，
蒜适量，
蒜苗适量，
菜油适量，
橄榄油适量，
蚝油适量，
豆瓣酱适量自制辣椒酱适量麻辣焖牛筋的做法步骤
1.牛筋用水煮15-20分钟。
2.放菜油和橄榄油，蚝油和豆瓣酱。
3.干辣椒花椒，姜蒜爆香。
4.放入备用的牛筋。
5.翻炒片刻。
6.加入适量清水焖10分钟。
7.加入自制辣椒酱继续焖10分钟。
8.加入配菜。
9.焖3分钟加入适量盐和味精。
10.最后放入蒜苗，我是没有葱用蒜苗代替的，你也可以放葱哦！??
11.可以出锅了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛筋
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